Cách làm bánh sinh nhật cho bé trai đẹp, bắt mắt tại nhà

Mẫu bánh sinh nhật cho bé trai thường là kiểu bánh được làm với hình dáng moto, máy bay, siêu nhân, người nhện,…Trong bài viết dưới đây, Tủ bánh kem Wincool88 sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm bánh sinh nhật cho bé trai đơn giản, thu hút với hình dáng ô tô nổi bật, cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

99+ Mẫu bánh sinh nhật cho bé trai đẹp, bắt mắt

Tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật cho bé trai HOT nhất:

Nguyên liệu làm bánh sinh nhật cho bé trai

Bột mì: 50 gram
Bột bắp: 50 gram
Trứng gà: 4 quả
Sữa tươi: 50 ml
Nước cốt chanh
Đường cát: 80 gram
Dầu ăn: 50 gram
Whipping cream: 250ml
Đường trắng xay: 80 gram
Muối, tinh chất vani, bột vani
Màu cho bánh kem (màu nước, màu gel,…)
Dụng cụ: lò nướng, máy đánh trứng, khuôn chữ nhật, túi bắt kem, phới dẹt..

Nguyên liệu làm bánh sinh nhật cho bé nam

Cách làm bánh sinh nhật cho bé trai đơn giản tại nhà

Hướng dẫn chi tiết các bước làm bánh sinh nhật:

Bước 1: Trộn bột

Cho vào bát 50 gram dầu ăn, 50 ml sữa tươi, 50 gram bột bắp, 50 gram bột mì rồi trộn đều. Cho thêm lòng đỏ trứng và tinh chất vani vào bát, dùng phới đánh tan

Bước 2: Đánh trứng

Cho lòng trắng trứng ra tô riêng, dùng phới đánh cho đến khi nổi bọt khí. Tiếp theo, cho 1/2 nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối vào đánh chung. Khi thấy bọt khí nhỏ và mịn thì cho thêm 80 gram đường vào và đánh đến khi hỗn hợp bông mềm, xốp.

Đổ bát lòng trắng trứng vào bát chứa lòng đỏ trứng và bột vừa đánh để 2 hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn bánh chữ nhật và dàn đều

Bước 3: Nướng bánh

Khởi động trước lò vi sóng ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Sau đó cho bánh vào nướng, cài đặt mức nhiệt 150 độ C và nướng trong khoảng 70 – 80 phút. Khi bánh chín, để một lúc cho bánh nguội rồi lấy ra ngoài

Bước 4: Làm kem trang trí bánh

Cho Whipping cream và đường xay vào âu, khuấy đều. Tiếp theo, cho bột vani vào rồi dùng máy đánh trứng, cài đặt tốc độ trung bình rồi đánh cho đến khi thấy kem bông mượt lên là được. Sau đó, bạn có thể cho màu nước hoặc màu gel vào để tạo màu cho phần kem trang trí

Lưu ý: Whipping cream không chứa đường nên bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị

Bước 5: Tạo hình ô tô cho bánh sinh nhật

Chiếc bánh sinh nhật bạn cắt làm đôi, sau đó cắt thành nhiều hình nhỏ để ghép thành chiếc oto. Tiếp đến, bạn xếp các hình chữ nhật với nhau để tạo thành thân xe và đuôi xe như hình bên dưới

Bước 6: Phết kem lên bánh

Bạn cho kem vào máy bắt kem và phết đều lên bánh. Dùng phần kem màu đen hoặc màu nâu để tạo đường viền cho xe trước, sau đó dùng phần kem với màu sắc tùy sở thích phết đều xung quanh là hoàn thành

Bước 7: Thành phẩm

Thành phẩm bánh sinh nhật cho bé trai có hình oto đẹp mắt và đáng yêu. Cốt bánh thơm mềm vị vani, ăn cùng lớp kem béo ngậy bên ngoài là hết sảy. Vì kem làm từ Whipping cream rất dễ chảy nên bạn cần bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh hoặc sử dụng tủ bánh sinh nhật chuyên dụng nhé!

Lưu ý khi làm bánh kem sinh nhật

Một vài lưu ý khi làm bánh kem sinh nhật

Màu sắc

Về màu sắc bánh kem, bạn nên lựa chọn những tông màu nổi bật, mạnh mẽ, phù hợp với bé trai như là: đỏ, xanh dương, xanh lá, cam,… Bạn có thể sử dụng màu dạng nước, gel, bột hoặc màu tự nhiên để tạo màu cho bánh kem thêm phần thu hút. Để pha màu đẹp nhất, bạn nên kết hợp nhiều màu sắc với nhau, khi pha màu với kem chỉ nên cho một lượng nhỏ để dễ dàng điều chỉnh

Phụ kiện trang trí

Bên cạnh đó, bạn có thể mua thêm dụng cụ để trang trí bánh, như là: socola trang trí, trái cây, mứt, kẹo, nến trang trí,… Lưu ý: bạn chỉ nên gắn đồ trang trí trước khi thưởng thức bánh. Nếu làm bánh xong và chưa dùng ngay, bạn nên để bánh trong tủ lạnh, trước khi ăn mới tiến hàng trang trí để bánh luôn tươi ngon

Kích thước

Nếu gia đình không quá đông người, bạn chỉ nên làm kích thước bánh kem cỡ nhỏ và vừa. Một số size bánh bạn có thể tham khảo

Size 14: 2-4 người ăn
Size 16: 3-5 người ăn
Size 18: 5-7 người ăn
Size 20: 7 – 9 người ăn
Size 22: 9 – 11 người ăn

Bảo quản

Bánh sinh nhật cần phải bảo quản đúng cách như vậy mới giữ được hương vị. Có 3 cách để bảo quản bánh bạn có thể áp dụng

Bảo quản bánh kem trong tủ lạnh

Cách này áp dụng khi làm bánh kem tại nhà. Bạn có thể cho bánh kem vào hộp đựng hoặc chia nhỏ bánh bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh 2 – 8 độ C. Với cách này có thể bảo quản 2 – 3 ngày.

Bảo quản khi không có tủ lạnh

Cách này cũng áp dụng khi làm tại nhà, có thể dùng 2 – 3 lát bánh mì với kích thước vừa với lát cắt dở của bánh kem rồi dùng tăm tre cố định lại. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Bảo quản điều kiện thường 5 – 6 giờ.

Bảo quản trong tủ trưng bày bánh sinh nhật

Cách này áp dụng với các hộ kinh doanh bánh, tiệm cà phê…có thể giữ bánh kem nguyên hình dáng và hương vị. Tủ được trang bị hệ thống cấp ẩm và khử khuẩn hiện đại, giúp bánh luôn tươi mềm xốp trong 7 – 10 ngày.

Dưới đây là một số mẫu tủ bánh sinh nhật được bán chạy nhất hiện nay bạn có thể tham khảo

Nếu bạn đang kinh doanh bánh kem hoặc có ý định kinh doanh thì có thể tham khảo các mẫu tủ bánh sinh nhật tại tổng kho Wincool. Mua tại đây bạn sẽ được hưởng các ưu đãi:

Ưu đãi tại Tổng kho Wincool