Bánh sinh nhật con heo là mẫu bánh kem thích hợp cho người tuổi Hợi vào ngày sinh thần. Cùng tham khảo các mẫu và cách làm bánh sinh nhật hình con heo đẹp, ngộ nghĩnh, đáng yêu ngay nào!
35+ Mẫu bánh sinh nhật hình con heo đẹp, đáng yêu, ngộ nghĩnh.
Những người tuổi Hợi đều là những sống tự do, thoải mái, giàu tình thương, nhân ái và rất tốt bụng nên được nhiều người quý mến.
Vậy nên việc tạo ra chiếc bánh sinh nhật hình con heo dành tặng cho người tuổi Hợi rất là ý nghĩa. Hơn nữa, tạo hình chú héo nhìn rất ngộ nghĩnh, đáng yêu, màu sắc tươi sáng. Đặc biệt, mẫu bánh này đa dạng với mọi lứa tuổi. Cùng xem qua các mẫu bánh con heo đang gây hottrend hiện nay.
Bánh sinh nhật con heo cho bé trai
Bánh sinh nhật con heo cho bé gái
Bánh sinh nhật con heo 2 tầng
Bánh sinh nhật con heo 3D
Bánh sinh nhật con heo màu hồng
Bánh sinh nhật con heo màu xanh
Bánh sinh nhật con heo vàng
Bánh sinh nhật con heo cute
Nguyên liệu làm bánh sinh nhật hình con heo
- Bột làm bánh: 120g
- Đường 110 gr
- Vani: 5ml
- Trứng gà: 6 quả
- Bơ: 10 gr
- Màu thực phẩm: xanh, hồng, vàng tùy chọn
- Bánh quy
Cách làm bánh sinh nhật hình con heo
Bước 1: Trộn bột làm cốt bánh
Đầu tiên, bạn cho 60g đường và 4 quả trứng gà đập ra cho vào âu lớn rồi dùng máy đánh trứng để trộn bông lên (Nếu không có máy đánh bạn có thể dùng phới lồng đánh bằng tay).
Khi thấy trứng nhạt màu bông lên giống kem thì rây bột mì từ từ cho vào rồi trộn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ để hòa quyện nguyên liệu vào nhau.
Kế tiếp cho tinh chất vani vào rồi lại dùng phới lồng trộn đều lại 1 lần nữa để hỗn hợp mịn đồng nhất.
Bước 2: Nướng chín làm cốt bánh bông lan
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước 10 phút. Sau đó, bạn phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn đựng bánh rồi đổ cốt bột bánh vào trong khuôn.
Khi lò nướng đã nóng bạn hạ nhiệt độ xuống 160 độ C rồi cho khuôn bánh vào nướng trong khoảng 35 phút là chín bánh.
Sau khi bánh đã được nướng chín vàng, bạn tắt lò nướng và lấy khuôn bánh ra ngoài rồi lấy bánh bông lan ra khỏi khuôn.
Bước 3: Làm kem để trang trí bánh sinh nhất
Bạn lấy một chiếc nồi nhỏ cho khoảng 20ml nước lọc vào rồi cho số đường còn lại vào trong nồi dùng phới khuấy đều, bật bếp đun nhỏ lửa và nấu đến khi keo lại đường tan hết.
Đập 2 quả trứng gà tách lấy lòng trắng trứng rồi cho vào 1 âu lớn, dùng máy đánh ở mức trung bình rồi vừa đánh vừa rót từ từ nước đường vào đánh cùng đến khi thấy hỗn hợp trắng mượt thì chuyển sang đánh ở tốc độ cao đến khi sánh mịn là dừng.
Kế đến, chia bơ lạt thành 2 phần rồi cho từ từ vào hỗn hợp lòng trắng trứng trên đến khi hết lượng bơ thì dùng máy đánh thêm 30 giây cho hỗn hợp mịn lại.
Kế tiếp, bạn cho phần kem bánh vừa làm xong vào ngăn mát tủ lạnh 15 – 20 phút rồi mang ra trang trí bánh sinh nhật.
Bước 4: Chà láng bánh kem
Bánh bông lan sau khi đã nguội bạn xẻ bạt ra làm 2 phần rồi trét bánh kem lên miếng bánh thứ nhất chà láng mịn lại rồi đặt miếng bánh thứ 2 lên và làm tương tự.
Bước 5: Tạo hình thân con lợn cho bánh
Trộn kem với màu thực phẩm để tạo màu sắc, có thể lựa chọn màu hồng, xanh hoặc vàng.
Tiếp đến bạn cho kem vào túi bắt kem và vẽ hình con lợn lên trên mặt bánh bông lan để tạo thành hình vẽ con lợn.
Bước 6: Tạo hình mũi và tai lợn
Mũi lợn, bạn lấy một chiếc bánh quy thêm một chút nước cốt chanh để dính lên cốt bánh đầu con lợn.
Tai lợn, bạn lấy 2 chiếc bánh quy rồi cắt thành hình tam giác thêm một vài đường vẽ hoa tiệt rồi dính lên cốt bánh ở phần 2 bên ria đầu lợn
Bước 7: Trang trí và hoàn thiện
Trang trí thêm các chi tiết như mắt, mép miệng và phần chân của con lợn bằng kem tươi cùng màu thực phẩm. Như vậy, bạn đã hoàn thiện một chiếc bánh sinh nhật con heo cute rồi.
Thành phẩm bánh sinh nhật hình con heo
Bánh sinh nhật con heo sau khi trang trí xong, có hình dáng rất đáng yêu, hài hước và ngộ nghĩnh rất là thú vị. Khiến ai nhìn cũng xuýt xoa và phấn khích, cực thích mê.
Bảo quản bánh kem hình con heo
Làm bánh kem hình con heo xong bạn cần phải bảo quản kỹ lưỡng để lớp kem trên bánh không bị chảy ra, không làm mất hình dáng con heo bên trên cốt bánh.
Tại nhà:
Bạn có thể đặt bánh trong hộp đựng bánh sinh nhật chuyên dụng bằng giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi tổ chức party sinh nhật thì lấy ra. Cách bảo quản này chỉ để được 1 – 2 ngày.
Tiệm bánh:
Ở các tiệm bánh kem, gato sinh nhật hiện nay, thợ làm bánh sau khi hoàn thành xong tác phẩm bánh kem con heo của mình đều sẽ trưng bày và bảo quản trong tủ bánh kem chuyên dụng. Chiếc tủ này có nhiệt độ bảo quản thích hợp 2- 8 độ C, có chế độ phun sương cấp ẩm giúp bánh để được lâu, không bị khô, có thể bảo quản được 7 – 10 ngày.
Nếu như bạn sắp tới có dự định mở cửa hàng bánh sinh nhật hãy liên hệ với tủ bánh kem wincool 88 để sắm cho cửa hàng mình một chiếc tủ trưng bày bánh kem ngay nhé.
Trên đây là các mẫu bánh sinh nhật hình con heo và cách làm tại nhà vô cùng đơn giản. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ hữu ích, chúc bạn thành công
