Bánh sinh nhật hình con trâu vô cùng thích hợp với những người tuổi Sửu. Nếu bạn đang muốn xem các mẫu và học cách làm bánh sinh nhật hình con trâu thì đừng bỏ qua bài viết này của Tủ bánh kem Wincool 88.
Mẫu bánh sinh nhật hình con trâu cho người tuổi Sửu đẹp nhất
Hãy cùng ngắm các mẫu bánh kem sinh nhật hình con trâu đẹp, dễ thương nhất dành cho những người tuổi Sửu.
Bánh sinh nhật hình con trâu vàng
Bánh sinh nhật con trâu đẹp
Bánh sinh nhật con trâu 3D
Bánh sinh nhật con trâu 2 tầng
Bánh kem hình con trâu cho bé trai
Bánh kem hình con trâu cho bé gái
Nguyên liệu làm bánh sinh nhật hình con trâu
- Bột làm bánh: 140g
- Đường: 130g
- Trứng gà: 7 quả
- Vani: 5ml
- Bơ lạt: 100g
- Dụng cụ: khuôn bánh, máy đánh trứng, phới và lò nướng
Cách làm bánh kem sinh nhật hình con trâu
Bước 1: Trộn bột làm bánh kem
Đầu tiên, đập 5 quả trứng và 70g đường vào một tô lớn rồi dùng phới đánh bông trứng lên đến khi nào trứng nhạt màu, bông lên như kem.
Kế tiếp, cho 140g bột mì vào hỗn hợp trứng trên rồi dùng máy đánh đến khi nào bột quyện dẻo lại thì cho tinh dầu vani vào dùng phới khuấy đều.
Bước 2: Nướng bánh
Phết một ít dầu ăn vào trong khuôn bánh rồi đổ từ từ hỗn hợp bột vào trong khuôn.
Kế đến, cho bánh vào trong lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C, rồi hạ nhiệt xuống 160 độ C và nướng tiếp trong khoảng 35 phút nữa.
Khi thấy bánh chín vàng nở đều thì đeo bao tay chống nóng lấy bánh ra ngoại đợi nguội rồi phớt kem
Bước 3: Làm kem ngoài bánh
Bắc nồi lên bếp rồi cho 60g đường trắng và 1 thìa canh nước vào nồi, bật bếp đun sôi. Khi đun nhớ khuấy đều để đường tan đến khi trở thành dạng keo dẻo.
Tiếp đến, đập 2 quả trứng tách lấy phần lòng trắng rồi đổ nước đường vừa nấu vào bát đựng trứng, dùng phới đánh tan đến khi thấy bông lên và trắng mịn.
Kế tiếp, cho bơ vào hỗn hợp trên rồi dùng máy đánh đến khi hỗn hợp sánh mịn lại là được.
Bước 4: Tạo hình bánh sinh nhật
Cắt cốt bánh thành từng lát bằng nhau với độ dày theo ý muốn. Sau đó, phết kem vào từng lát bánh và dàn đều rồi xếp chống các lớp bánh lên nhau.
Bước 5: Phết kem trang trí
Phủ kín kem đã đánh bông lên bánh rồi dùng dao chà láng bánh đều ra. Nên sử dụng bàn xoay chuyên dụng đặt bánh lên để chà bánh được đồng đều.
Khi chà láng bánh bạn nên bắt đầu ở thành bánh trước rồi vuốt nhẹ lên trên mặt bánh.
Bước 6: Tạo hình con trâu
Cho kem vào túi bắt kem rồi bắt đầu trang trí tạo hình con trâu. Bắt đầu từ phần tạo thân rồi đến đầu và 2 cái sừng trâu.
Cuối cùng, bạn điểm xuyến phần mắt – mũi – chân trâu nữa là đã hoàn thành rồi đây.
Thành phẩm bánh kem sinh nhật hình con trâu
Với các bước làm trên, bạn đã có ngay chiếc bánh sinh nhật hình con trâu. Có thể lần đầu tiên làm hình ảnh sẽ không được đẹp như các chuyên gia thợ làm bánh. Nhưng chỉ cần bạn tỉ mỉ, cẩn thận trong các tạo khuôn hình trâu tin chắc bạn vẫn cho ra thành phẩm bánh kem con trâu đẹp mắt.
Cách bảo quản bánh kem hình con trâu
Bánh kem hình con trâu sau khi làm xong cần phải bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để kem không tan chảy, giữ được hình dáng con trâu đẹp mắt.
Đối với bánh kem con trâu làm tại nhà: Bạn nên để bánh vào bìa cát tông hoặc hộp đựng bánh chuyên dụng rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Đối với các tiệm bánh kem: Chắc chắn, các chuyên gia làm bánh đều sẽ trưng bày và bảo quản bên trong tủ trưng bày bánh kem chuyên dụng rồi. Có thể thấy việc bảo quản bánh trong tủ kính kem sẽ vừa giúp chiếc bánh giữ được form dáng, không chảy kem, không khô đồng thời lại còn lấp lánh đẹp mắt hơn như tia ánh sáng từ đèn led chiếu vào.
Nếu sắp tới bạn có dự định mở cửa hàng kinh doanh bánh kem hãy liên hệ với Tủ bánh kem Wincool 88 để xem các mẫu tủ kem trưng bày đẹp giá rẻ.
Vậy là bạn đã biết cách làm bánh sinh nhật hình con trâu rồi phải không nào? Hy vọng những chia sẻ về cách làm trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều công thức và trang trí bánh kem đẹp mắt hơn. Chúc bạn thành công.
